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龙须酥和波斯糖有什么区别

1、配料不同：龙须糖是以： 白砂糖、葡萄糖、花生、果仁、芝麻、面粉等原料为主，经由七道工序最后拉丝而成；波斯糖的原料：小麦粉、白砂糖、芝麻、麦芽糖、食用植物油、食用香精等。

2、区别：波斯糖比较甜，而龙须酥中的豆粉比较多，口感稍差。

3、口感不同龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。龙须糖比较甜，它其中的豆粉比较多，口感稍差。

4、龙须酥和龙须糖的区别 龙须糖一般指龙须酥。龙须酥为中国民间特色传统小吃，因外观洁白绵密、细如龙须而得名。

5、不一样。两者虽然外表不相上下，但是口感不一样，龙须糖为安徽省安庆市特产，龙须酥色泽乳白，细丝万缕、层次清晰，细如银丝，营养丰富，口感酥松绵甜，香酥可口，入口即化。