成都老油批发价 成都老油批发价格查询

...可是为什么在众多食客的心目中,重庆火锅的地位要比成都火锅更...

1、牛油的品种：重庆火锅协会会长何女士曾经在电视上公开对大家普及过一个知识，那就是重庆火锅用的是老油，老油是由普通牛油经过特殊加工而来，如此烫出来的火锅更为鲜香。

2、因而，对于无肉不欢的美食爱好者来说，重庆火锅是一种更好的选择。

3、黄油的品种：重庆火锅协会会长何女士曾经在电视上宣传过一个知识，就是重庆火锅用的是老油，是用普通黄油专门加工的，所以火锅更美味。这就好比卤菜好吃不好吃取决于卤水，好的卤水几十年如一日。

成都知名火锅店当众拆包底料竟是老油?

1、成都商报22日从成都市食药监局获悉，5月17日23：30，市食药监局稽查总队会同成都市公安局、成华区食药监局突查成华区汇蜀川西坝子火锅店。现场发现，店内正在熬制老油，人和器具被抓了现行。

2、一位的业内人士给记者算了一笔账：1斤火锅底料成本为15-20元，一般情况小锅要用23斤火锅底料，大锅用45斤，但大部分火锅店的锅底费仅为30-50元左右，还不够成本。

3、事实上，老板之所以这么做，完全就是利益驱使。我们知道，这个火锅店是 7 月开业，8 月被查，在这期间用的全是“老油”。

4、怎么能说这老板好学呢？还特意去了趟重庆学习，不就是想赚取多一些的黑心钱吗。太不应该了。这种事情怎么可能长久呢，被抓起来那是早晚的事情。

火锅老油是不是地沟油啊

锅老油不是地沟油。 老油就是所有的配料用小火慢慢的提炼出来的火锅红油，是专供重庆火锅红汤用的。

老油不算是地沟油。老油就是所有的配料用小火慢慢的提炼出来的火锅红油，是专供重庆火锅红汤用的。

事实上，老油不是潲水油，更不是地沟油，虽然老油确实是回收的油，却需要经过三道加工工序后方能使用：沉淀分离、水净化处理、高温净化灭菌。处理后的老油不具致病性和传染性，香味却=依旧。

长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。