锦里的小吃特产有哪些
地址：武侯区锦里小吃一条街内 推荐理由：凉糕吃起来又凉又甜极为爽口，利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来，再切块就成了糯米凉糕了，是夏天消暑点心之一。
，黄醪糟 黄醪糟是南方甜酒酿的别称，四川大邑著名传统小吃，具有浓郁的地方特色，口感醇香，味道甜美，常与汤圆或者米粉等搭配食用，冬天热食，夏天冷吃。
还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的，也是四川的名小吃。锦里美食 锦里有许多在成都市区很难买到的附近郊县的特产。张飞牛肉，产于四川阆中，外表呈黑色，不大好看，内呈牛肉本色，用上等牛肉拌以特制香料制成，味道独特。
锦里古街随处都有售卖，香辣凉糕色香味俱全，看着很辣，其实不是很辣，是锦里更受欢迎的小吃。
下面一起看看锦里有哪些令人难以忘怀的小吃吧！ 凉糕 人均：5元 地址：武侯区锦里小吃一条街内 推荐理由：凉糕吃起来又凉又甜极为爽口，利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来，再切块就成了糯米凉糕了，是夏天消暑点心之一。
安岳美食推荐
安岳烤鸭是安岳的特色美食之一，也是安岳的代表性美食。安岳烤鸭选用当地的优良土鸭，采用古法独特的烤制技术，在传统木炭火上烤制而成，肉质鲜美，皮脆肉香。
之一道菜品是“宝石糕”。宝石糕是安岳的传统美食之一，由糯米粉、红豆沙等材料制成，外形像宝石一般晶莹剔透，口感软糯甜美，是一道非常受欢迎的小吃。第二道菜品是“安岳豆腐”。
安岳美食推荐：伤心凉粉、红油米卷、柠檬宴等。伤心凉粉 伤心凉粉是一道四川的传统美食，通常由凉粉、辣椒油、醋、蒜泥等配料组成。
安岳坛子肉是四川省资阳市安岳县特色小吃。坛子肉是安岳农家的一种特色美食，将新鲜肉装在瓦罐里秘制发酵而成，在腌制发酵过程中产生大量对人体有益处的有益菌，肥而不腻。
安岳咸肉： 安岳咸肉，是资阳市安岳县的著名特产，特点是：刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色，具有咸肉固有的风味。
成都味的“伤心凉粉”,怎么酸辣过瘾又下饭呢?
1、先将凉粉切成丝，切到筷子头那么宽就行，放进碗中 将生抽+姜汁+蒜泥+小米辣+白糖+红醋+芝麻油混合一起，腌酱料，腌20分钟就可以了 把酱料浇在切好的凉粉上，再依次放 辣椒油、小米辣、花生碎、香葱节、香菜叶。
2、我们把凉粉刮一下，吃多少刮多少，刮好放入盘中。
3、吃起来又麻又辣很过瘾，我做的这个酱料可以凉拌很多菜，大家也可以根据自己的口味改变 小贴士 做凉粉也可以用豌豆淀粉、绿豆淀粉、红薯淀粉。豌豆淀粉和绿豆淀粉，粉与水的比例是1：6，红薯淀粉粉与水的比例是1：4。
4、成都最正宗的伤心凉粉在龙泉驿区的洛带古镇，这里是伤心凉粉的发源地。这种凉粉作料众多，味道十分麻辣，更好的吃法是辛辣的凉粉配上甜的冰粉，这样可以缓解辣味儿。
成都锦里有什么好吃的美食攻略?
③美味鲜香--香辣凉糕 锦里古街随处都有售卖，香辣凉糕色香味俱全，看着很辣，其实不是很辣，是锦里更受欢迎的小吃。
麻酱凉粉是成都非常受欢迎的凉菜之一。在锦里地区，更好吃的麻酱凉粉莫过于王普凉粉。这家店提供各种口味的凉粉和各种小吃，价格实惠，味道也很不错。 油茶 油茶是江南地区很有特色的美食之一。
以下是一些锦里周围的美食：串串香：串串香是成都著名的特色小吃，以其独特的口味和串联的方式而著名。在锦里周围有很多串串香店，如小龙坎、大龙_等，是许多食客的首选。
本文将为您介绍锦里附近的好吃的中餐。之一家中餐店是本地人都非常喜爱的“麻烟袋子鸡”。这是一家经营老字号的川菜店，店内的特色菜肴是麻辣鸡。
之一家店是“杨氏莲花糕”。这家店是锦里的老字号，已经有80多年的历史了。店里生产的莲花糕非常有名，味道甜而不腻，口感糯软可口，有着醇厚的莲蓉馅料，是传统的成都小吃之一。
成都春熙路的“伤心凉粉”,吃了真的会让人伤心吗?
伤心凉粉的名字来源有两种说法：之一种是当年到四川的广东客家人思念家乡时做了这种凉粉，是因为思念而伤心；第二种是说这种凉粉太辣了，吃了它的人都会被辣出眼泪来，别人看见了以为是有什么伤心事，所以叫做伤心凉粉。
伤心凉粉 他家的凉粉加入了秘制的油辣子，各种调料，吃起来有点辣辣酸酸的味道，绝对的麻辣酸爽，凉粉入口滑滑的，口感很细腻。
伤心凉粉，物如其名，一吃就会流泪。凉粉有两种，主料是豌豆做的米黄色的凉粉，还有一种是土豆粉或者大米粉做的白色的凉粉。白凉粉口感爽滑，黄色豌豆凉粉更多了绵绵的味道。
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